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不知从何时起,我开始喜欢品茶。在一个风轻云淡的日子里泡上一杯香茶,临窗远眺,心旷神怡;或手捧书本,悠闲惬意,真是闲适无比,所以我觉得品茶是一种享受。
品茶是一种享受,因为茶中含有丰富的营养,它能消食去腻,降火明目,宁心除烦,消暑解毒,生津止渴。茶中含有茶多酚,具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。《神农本草经》中记载:茶味苦,饮之使人益思少卧。说明饮茶可以提神,民间还有神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之的传说。这都说明,茶是怡于身心的健康饮品。
品茶是一种享受,因为茶承载着中国数千年的茶文化。茶起源于神农时代,闻于周公,兴于唐朝,盛于宋代,普及于明清之时,至今已有四五千年的历史。《全唐诗 》中,就有一百多首茶诗。所以,茶总是容易引发人的遐想,独自饮茶,真是怡然自得;茶助雅兴,最宜在月色入户时,清辉满堂,香茶一盏,这时再品味品味那些写茶的诗词,茶香和书香交织在一起,真是舒适闲静。
品茶是一种享受,因为茶不仅可以给人美的感受,还能带给我们人生的哲理。将沸水倒入放茶叶的杯中,茶叶就像一条条翠绿的小鱼在水里游着,给人以灵动的美感。过了一会儿,茶叶缓缓下沉,仿佛秋天的落叶,显得很沉稳。这时,茶散发出阵阵清香,这清香不浓不淡,悠远绵长。再端起茶杯喝一口,似乎略有些苦涩。但当你再喝一两口,就能品出这苦涩之中还有一丝甘醇的味道。品着品着,我忽然明白了一些道理,一杯茶,享受着,感悟着。
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